Schneidebrett Relaxdays Tranchierbrett Bambus 38×45

Handling

Dieses Brett lässt sich trotz der sehr großen Auflagefläche von 38x45cm sehr gut handeln. Das ist der dünnen Bambusplatte geschuldet, die mit den Tischanschlägen nur insgesamt 1,4Kg wiegt. Gerade beim Spülen hat dieses geringe Gewicht den Vorteil, dass es im Waschbecken leicht gedreht werden kann, um somit die gesamte Fläche der Platte zu reinigen.

Die Tischanschläge dienen auf beiden Seiten der Stabilität des Bretts beim Schneiden oder z.B. Teig kneten. Während der eine Tischanschlag das Brett fixiert, funktioniert der andere Tischanschlag gleichzeitig als Wand. Wird z.B. viel Gemüse geschnippelt, können wegrollende Teile wie z.B. von einer Karotte als Begrenzung dienen.

Auch geschnittenes Kochgut kann so bis an den Rand geschoben werden, ohne das Teile auf die Arbeitsplatte fallen.

Eine weitere Idee ist, dieses Brett als Frühstücksbrett zu nutzen. Das Brett kann sauber am Tisch fixiert werden und durch die geringe Plattenstärke erhöht sich der Arbeitsbereich kaum.

Das Schneidebrett lässt sich einfach unter warmen Wasser mit ein bisschen Spülmittel reinigen.

Fazit

Ein wirklich sinnvolles und funktionales Brett, dass auf Grund des niedrigen Gewichts und trotz der großen Fläche sehr handelbar ist. Es deckt einen großen Andwendungsbereich ab. Es kann als Frühstücksbrett oder aber auch als Arbeitsplatte in der Küche verwendet werden. Geschnittenes Kochgut kann spielend auf die Seite geschoben werden, ohne vom Brett zu kullern da beidseitig eine Tischfixierung angebracht ist, die eben auch als Begrenzung für das Kochgut dient.