Zwilling Schneidbrett Bambus groß 42x31x4cm

Technische Daten:

• Länge:                                                                         42cm
• Breite:                                                                         31cm
• Höhe:                                                                          4cm
• Material:                                                                    Bambus
• Gewicht:                                                                     3,8Kg

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Qualität/Verarbeitung

Das Zwilling Schneidbrett aus Bambus ist qualitativ hochwertig. Es ist in unserem Test schon länger im Einsatz und wurde nicht laut Herstellervorgaben gepflegt. Dennoch ist Schneidbrett noch voll intakt und weist keine Brüche oder ähnliches auf. Es ist lediglich ein bisschen porös wie nachfolgend auf dem Foto zu sehen.

Die gleichmäßig, tief und breit eingefräste Saftrinne ist ausreichend um auch größere Mengen Flüssigkeit von z.B. geschnittenem Obst oder auch einem aufgeschnittenem Braten aufzunehmen.

Durch das hohe Gewicht liegt das Brett satt und stabil auf der Arbeitsplatte. Auch bei kräftigerem Arbeiten verrutscht das massive Brett kaum. Die Saftrinne ist breit und tief gestaltet. Somit läuft beim Schneiden von saftigem Kochgut nicht gleich die ganze Flüssigkeit auf die Arbeitsplatt.

Das Brett kann auch auf der Rückseite verwendet werden. Diese eignet sich eher für Trockenes Kochgut da diese keine Saftrinne besitzt.

Die Oberfläche lässt sich sehr einfach mit ein bisschen Spülmittel und warmen Wasser reinigen. Danach einfach zum Trocknen auf ein Gitter oder ähnliches Stellen.

Hinweis: Ein nasses Brett darf nicht auf eine plane Fläche gelegt werden, da es sonst grau wird und das Holz Schaden nehmen kann. Nach längerem Gebrauch das Brett immer wieder mal mit etwas Speiseöl einölen, damit das Holz lange seine Qualität erhält.

Fazit

Das große Bambus Schneidebrett ist zum Arbeiten perfekt geeignet. Durch die gute Größe und das hohe Gewicht liegt das Brett auch bei einem kräftigen Arbeiten stabil auf der Arbeitsplatte. Die große Fläche erlaubt das Schneiden von viel Kochgut, ohne es immer wieder in z.B. einen Topf zu geben. Der einzigste Wehrmutstropfen ist das etwas schwierigere Handling beim Reinigen im Waschbecken gegenüber einem kleineren Brett.

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