Nicht nur ein Messer

Damastmesser im Härtetest!

Testsieger unter 100€

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ModellWakoli 1 DM-CHE-ABS DamastmesserKatahiro Kubota Zen Santoku DamastmesserWakoli 1 DM-CHE-SAN RO2 DamastmesserWakoli Damastmesser (Nakirimesser) mit OlivenholzgriffAlpenkoch Damastmesser 20cm Klinge Kochmesser
Handlingsehr gutsehr gutsehr gutperfekt für Gemüsesehr gut
Gewicht228g285g216g272g240g
Gesamtlänge32,6cm30,8cm29cm29,9cm33,5cm
DamaststahlVG 10VG 10VG 10 VG 10VG 10
KlingenhärteHRC 60HRC 60HRC 60HRC 60HRC 60
GriffmaterialABS/EdelstahlCarbonEdelholzOlivenholzPakkaholz
Verarbeitungsehr gutsehr gutsehr gutperfektgut
Balancemin. grifflastigneutralneutralklingenlastigmin. grifflastig
Preis55,99€99,00€54,99€95,99€89,99€
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Top Damastmesser unter 100€ im Überblick

Wer tägliche Freude in der Küche erfahren möchte, benötigt scharfe sowie hochwertige Küchenmesser. Damastmesser stechen besonders durch die hohe Klingenhärte hervor. Das bedeuted wiederrum eine verlängerte Standzeit der scharfen Schneide gegenüber normalen Küchenmessern. Damastmesser müssen nicht sündhaft teuer sein. Schon in der Preiskategorie 50-100€ finden sich hochwertige Produkte.

Passendes Zubehör für Damastmesser

Testsieger ab 100€

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ModellMiyabi 6000MCT Santoku Damastmesser Damastmesser Küchenmesser 23cm OrientKasumi Damastmesser 20cm KlingeWMF Santoku Damastmesser Grand Gourmet Damaststahl Made in GermanyKAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku
Handlingsehr gutperfektperfektsehr gutsehr gut
Gewicht211g305g198g240g216g
Gesamtlänge31,8cm37,7cm33,2cm31,7cm31,7cm
DamaststahlMicro Carbide Pulverstahl MC 63VG 10 VG 10 SpezialklingenstahlVG MAX Stahl
KlingenhärteHRC 63HRC 60HRC 60k.A. HRC 61
GriffmaterialPakkaholzG-10spezielles PlywoodChromarganWalnussholz
VerarbeitungPerfektsehr gutPerfektPerfektPerfekt
Balanceneutralsehr grifflastigKlingenlastiggrifflastigleicht klingenlastig
Preis158,50€139,97€189,00€236,30€120,55€
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Detaillierte Testberichte

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Lohnt sich ein Damastmesser?

Testsieger Brot-Damastmesser

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ModellBöker Damast Olive BrotmesserKAI Shun Classic BrotmesserKAI Europe BrotmesserWakoli Damastmesser BrotmesserBrotmesser Damastmesser 67 Lagen Stahl
Handlingperfektsehr gutsehr gutgutgut
Gewicht127g203g241g174g232g
Gesamtlänge36cm36,8cm36,5cm33,3cm35,8cm
DamaststahlVG-10VG-MAX SG-2VG 10 k.A.
KlingenhärteHRC 60HRC 61HRC 64HRC 60k.A.
GriffmaterialOlivenholzk.A.PakkaholzPakkaholzk.A.
Verarbeitungsehr gutsehr gutgutsehr gutGut
Balancegrifflastiggrifflastigneutralklingenlastigklingenlastig
Preis193,95€197,30€325,00€82,98€89,90€
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